Arquivo | abril, 2009

Minha torna-viagem

Entre 18 e 26 de abril a Associação de Turismo e a Câmara Municipal de Lisboa organizam a segunda edição de um evento muito bacana, o “Peixe em Lisboa”. São aulas, cursos, espaços abertos por grandes restaurantes da região, concursos (tem um de “melhor pastel de nata” que deve ser uma perdição!) e apresentações de […]

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Feira livre em vez do bandejão

Tenho falado por aqui sobre alimentação saudável, consumo consciente e produção sustentável de alimentos e, fuçando pela internet, achei um exemplo concreto do que está sendo feito para unir tudo isso, beneficiando a todos os envolvidos. Esta notícia do Los Angeles Times explica um movimento que está acontecendo em várias universidades norte-americanas, que coloca os […]

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O melhor do Alentejo

Fica em Albernôa, no Baixo Alentejo, uma incrível pousada, das mais interessantes que já visitei. É a Herdade da Malhadinha Nova, um lugar supercharmoso, com luxo mas sem frescura. Para quem aprecia comer e beber então… a estadia fica ainda melhor. Todos os ingredientes servidos são produzidos lá, frescos, orgânicos e deliciosos. Em total harmonia […]

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Ouro branco

Ver as ações de grandes bancos americanos virarem pó nos obriga a lembrar como o valor das coisas é efêmero, instantâneo até: aquilo vale o que vale naquele segundo. E isso me faz pensar também no sal, em como ele se transformou em um produto barato, banal (porém importantíssimo!), depois de já ter sido considerado […]

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