Top Blogs

Blog
Em um dos muitos passeios que faço à noite pelos sites de jornais gringos, cheguei neste título “50 of the world’s best food blogs”, que me chamou a atenção. Embora tenha sido publicada já há alguns meses, ela continua sendo muito útil para quem se interessa por gastronomia e pelas novas mídias.

Não resisti à tentação e escolhi, entre os 50 melhores blogs de comida do mundo selecionados pelo Times online, os cinco melhores blogs na minha opinião.  No meu top 5 tem um pouquinho de tudo, mas o principal é que todos dão vontade de voltar e de indicar para os amigos. No meu caso, vocês! J

Cannelle et vanille

Fotos maravilhosas que nos permitem desfrutar da delicadeza dos aromas e sabores das frutas e ervas frescas. É com eles que a chef Aran Goyoga cria sobremesas, pratos leves e o colorido das imagens.

Chubby hubby

Tudo sobre culinária asiática: desde a street food até pratos de requintados restaurantes.  As receitas são contadas com bom humor e o charme do texto aparece quando o autor fala da sua esposa “S”, sua cúmplice na vida e nas artes culinárias.


Chocolate & zucchini

No mundo da culinária simplesmente não dá para traduzir alguns nomes de ingredientes, técnicas, especialidades e pratos tipicos. Inspirado nesse tema, este blog iniciou uma série de ótimas receitas de delícias parisienses e dicas importantes para saber usar as “expressões idiomáticas comestíveis”.

Simply recipes

Receitas simples para fazer em casa e cuidadosamente explicadas e testadas pela autora Elise Bauer. Vale por um livro bem organizado, já que o blog é bem fácil de navegar: tem índice alfabético por nome da receita, por ingrediente principal, por data comemorativa.. Enfim, adorei! Dá uma olhada nesta receita aqui e depois me conta o resultado.

Joy the baker

Este blog é uma graça, superdelicado. Tudo a ver com a sua autora, uma jovem padeira de vinte e poucos anos que passa as suas receitas de pães e bolos. As fotos das experiências culinárias são ótimas e dão uma vontade enorme de colocar a mão na massa.


Posts Relacionados

  • O blog do ChefO blog do Chef Uma de nossas fontes de informação, a Eater , há pouco tempo publicou um guia de blogs de chefs locais. Apesar de muitos deles estarem […]
  • Fast DemocracyFast Democracy Se você acha chato ler um texto longo sobre política, faça já uma incursão pelo blog “And the pursuit of happiness”, da Maira Kalman, […]