Arquivo | maio, 2010

A mostarda que a gente merece

Parece que a cada dia eu descubro uma pequena consequência gastronômica desse crescimento longo, complexo e meio tortuoso que a economia do Brasil vem atravessando nos últimos 20 anos. Entre a abertura do mercado para a importação, na década de 1990, e o aumento do consumo nos anos 2000, o brasileiro foi se apurando à […]

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