O blog do Chef

Blog
Uma de nossas fontes de informação, a Eater , há pouco tempo publicou um guia de blogs de chefs locais. Apesar de muitos deles estarem no Twitter, às vezes é divertido ver o que escrevem (em mais de 140 caracteres….). Jean Georges, quem diria, realmente abre o jogo. Aqui vão alguns dos nossos prediletos:

Chef: Michael Laiskonis, o pastry-chef, fala de como anda sua cozinha. Publica otimas fotos.
Restaurante: Le Bernardin
> Blog: Notes From the Kitchen

Chef: Pichet Ong, pornografia gastronomica! Fotos em grandes close-ups.
Restaurante: Spot, Village Tart
> Blog: Confessions of a Sugarholic

Chef: Rafael Mateo tem um blog bonitinho, sobre suas viagens, o que anda fazendo e comendo com os amigos
Restaurante: Pata Negra
> Blog: Chef Mateo Blog

Chef: Jean Georges mostra o caminho das pedras, revela pratos, idéias, viagens…é bem pessoal!
Restaurante: ABC, Jean Georges, Nougatine
> Blog: Jeangeorges.blogspot.com

Chef: Seamus Mullen, tem otimas fotos e realmente mostra seus segredos!
Restaurante: Boqueria
> Blog: Chef Seamus Mullen


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