Bistro Moderne Tropical

Esta vai para os consumistas de plantão (aquele brasileiros que vão ao DB Bistro Moderne de Nova York por causa dobouloud hamburguer de $32 dólares, que aliás pagam com prazer). Daniel Bouloud abre esta semana uma filial do db em outro paraíso de consumo, Miami. Fica no JW Marriott Marquis na Biscayne Way em downtown, tem decoração minimalista bem chic, pé direito altíssimo, vista para o rio, um lounge bar e dois salões. O menu é de bistro francês tradicional e quase igual ao db de Nova York. Mas como estamos falando de Miami, esqueça o hamburguer e opte por algo mais tropical como o plateau de fruit des mer ou atum cru com salsa de harissa e gergelim & arroz crocante.

DB Bistro Moderne
Marriott Marquis
345 Ave of the Americas
Miami, FL, 33131

tel: 305 4218800


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