Casa dos Prazeres

The Meadow é o paraíso para que gosta de sal. Ou chocolate. E bitters. E lores! Esta lojinha encantanda abriu sua filial no West Village (há outra em Portland, Oregon) e é provavelmente o empório com a maior variedade do mundo, ou seja, 400 variedades de sal de 26 países de todos os tipos.

E um dos poucos lugares onde você encontra os gigantescos blocos de sal bruto do Himalaya, em diversas formas (pratos, bandejas, tábuas, tijolos). Os blocos

são lindos, transparentes e rodados. Vem do Paquistão, de pequenos produtores, o que garante uma qualidade puríssima. Vale a visita ao Meadow porque qualquer razão…. Degustação dos chocolates artesanais, dos bitters (fantastica variedade também: Angostura, Peychaud, Boker, Fee) ou mesmo para aprender como usar os blocos de sal sobre o fogo ou grelha,  a uniformidade  do bloco é única para atingir a  temperatura perfeita  resultando num sabor fantástico.

The Meadow
523 Hudson St
(entre 10th St & Charles St), tel: (212) 645-4633
New York, NY 10014


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