Quiz com Francis Mallmann


1 – O que vem primeiro: sabor, cheiro ou visão?

Visão.

2 –  Gula é mesmo um pecado?
Todos os pecados nos fazem bem.

3 –  Comer bem é uma espécie de devoção?
Comer é um dos romances de viver.

4 –  Cite três sonhos do seu paladar.
Um beijo, outro beijo, outro beijo.

5 –  Qual a sua lembrança mais antiga de um prazer à mesa?
Comer embaixo de uma árvore.

6 –  Tradição ou rupturas na cozinha?
Conhecimento e irreverência.

7 –  O que não pode faltar na geladeira?
Manteiga.

8 –  Com quem você nunca dividiria a mesa?
Donald Trump.

9 –  Qual o grande momento de uma refeição?
A sobremesa.

10 –  Você só frequenta restaurantes indicados?
Não.

11 –  Alho ou cebola?
Alho.

12 –  Qual cor desperta mais os sentidos à mesa?
Branco.

13 –  Um molho bom e simples é…
Azeite de oliva.

14 –  Um condimento….
Sal marinho.

15 –  Fiasco na cozinha é…
A pressa.

16 –  O que faria se você fosse obrigado a viver apenas de comida congelada?
Compraria uma serra.

17 –  Feira, supermercado ou quitanda?
Quitanda.

18 –  Quando uma receita é cafona?
Quando tem alguém cafona na mesa.

19 –  Já se arrependeu de algo à mesa?
De bocejar.

20 –  Quando um comensal se torna chato?
Quando não come.

21 –  Tem medo de comida de avião?
Não.

22 – Lembra de alguma receita da vovó?
Sorvete de pêssego.

23 –  Comida triste é aquela…
nos faz chorar.

24 –  “Tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um pobre”. Você concorda com essa orientação?
Não.

25 –  Cinco comidas proibitivas…
Nenhuma.

26 –  Três sobremesas dos deuses…
Beijos, beijos, beijos.

27 –  Já seduziu alguém com comida?
Todos os dias.

28 –  Quanto tempo demora para escolher o pedido no cardápio?
Um instante.

29 –  Você guarda receitas?
Não.

30 –  Sopas ou caldos?
Sopas.

31 –  Comida que faz pensar é aquela que…
comemos com uma pessoa inteligente.

32 –  O melhor pão do mundo?
O desta manhã.

33 –  Três assuntos proibidos à mesa?
Recato, introspecção e alarde.

34 –  Já encontrou algo estranho no prato?
Não.

35 –  Como será a comida daqui a cem anos?
Monótona, porque não vou estar aqui.

36 –  Importa-se de comer sozinho?
Não.

37 –  Um queijo?
Comte.

38 –  Você come de madrugada?
Não.

39 –  Shoyu ou tabasco?
Nenhum dos dois.

40 – Como é o garçom ideal?
Distante.

41 –  Você tem fome de quê?
De um beijo.


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