Miami Fest


Se Nova York tem seu Restaurant Week há 20 anos, Miami tem há 11 o SOBEWFF (Food Network South Beach Wine & Food Festival), que também celebra chefs, restaurantes, celebridades e gourmets… só que com uma diferença: é parte educativo e a renda reverte em benefício aos futuros grandes chefs da Florida International University. Cerca de 1000 alunos organizam este evento o ano inteiro, cuidando desde logistica até apoio às conferências, degustações e oficinas para quatro dias de festa. Ou como dizem os americanos, food extravaganza. Ainda há ingressos para a edição deste ano, de 23 a 26 de Fevereiro. E estrelas não faltam: Bourdain, Emeril, Rocco, Guy Fiery, Rachel Ray, David Burke, Christina Tosi, Andrew Carmelini etc.


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