White Zinfandel

Uma revista (linda) dedicada à culinária mas com viés de arte (brilhante) como a White Zinfandel (o nome é ótimo) só poderia surgir numa cidade como Nova York.
A revista é mensal, temática, e já está no segundo número. O primeiro foi dedicado à Food, um dos primeiros restaurantes do Soho, aberto em 71 na esquina da Prince com Wooster e que era espaço para comer e conhecer arte e performances de novos artistas  A segunda edição  é uma ode às tv dinners,  práticas refeições prontas para se comer em frente à TV e símbolo da sociedade americana, só que adaptada à modernidade dos dias de hoje, com ilustrações de jovens artistas e fotógrafos 
Apesar de parecer erudita, a revista é acessível e relevante. Em março, o tema é guerra de comidas e a política atrás da produção de alimentos.  Compre online, no New Museum, ou Collette em Paris.


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