Arquivo | maio, 2012

High Line: os mais descolados da 10ª

Cookshop Um lugar super simpático na 10ª avenida, com muitas janelas, mesinhas na calçada e aberto desde às 8 da manhã, de cozinha completamente orgânica. Os especiais do dia vão estar no quadro-negro e vão desde carnes sofisticadas como pato, coelho, perdizes e salsichas artesanais a pratos inteiramente vegetarianos e frugais.  A carta de vinhos, […]

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High Line: os mais descolados da 9ª

Le Pain Quotidien Cadeia belga de cafés perfeitos para breakfasts, almoços leves ou doces. O pão é artesanal e o lugar prima pela alta qualidade de seus alimentos,  há sempre sopas feitas com ingredientes orgânicos e naturais,  pastries, noisette para passar no pão e tantas outras comidinhas… tudo sempre impecável na qualidade e apresentação. Um […]

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High Line: os bacanas

Del Posto é um italiano para ninguém colocar defeito. O cardápio passeia por praticamente toda a história da Itália. Pastas perfeitas, antipastis, vinos e dolcis, cucina clasica e tradizionale, ambiente chic. Os menus prix-fixe do Del Posto tem 5 ou 7 pratos no jantar e um prix-fixe no almoço. Deixe-se levar pela simples sofisticação de  […]

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NY Ama Couve

O espinafre que nos desculpe, mas a couve é a bola da vez! Seja em restaurantes sofisticados ou cafés alternativos, Whole Foods ou Dean Deluca e até na TV (Uma Thurman em Smash não dava um passo sem seu shake à base de couve e lágua de coco), os novaiorquinos estão vivendo um caso de […]

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Meu Brasil, brasileiro…

De 29/6 a 1/7, acontece em São Paulo a 6ª edição do Paladar: Cozinha do Brasil, evento que reúne chefs, sommeliers, pesquisadores e fãs de uma boa comida do país inteiro numa espécie de convenção sobre gastronomia brasileira. E essa edição, particularmente, está muito bacana! Além das aulas, palestras e degustações, acontecem também atividades externas….visitas […]

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