Arquivo | junho, 2012

Brasil no Prato 2, a missão

Perdeu o Brasil no Prato de ontem? Isso não é desculpa pra não assistir.. rss.. O Bem Simples (canal 81 da NET) reprisa diversas vezes, anota aí: hoje às 9h, 9h30, 19h30 e 19h50; e sábado às 9h. E se você ainda não assistiu à nova temporada, saiba que ela está bem diferente da primeira. Todos […]

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Ceviche? Lima tem muito mais!

Mês passado fui a Lima fazer alguns jantares especiais e pesquisar a influência dos nikkei (imigrantes e descendentes japoneses que vivem fora do Jap.o) no pa.s. Mal cheguei e j. segui para um tour gastronômico relâmpago! S. d. para dizer que foi fenomenal. Comecei em uma cevicheria nativa, o Restaurant Sonia (www.restaurantsonia.com). O lugar é […]

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Não se fazem mais obesos como antigamente

Às vezes nos deparamos com um artigo em que diversas ideias ou argumentos em torno de um tema polêmico parecem se encaixar perfeitamente, como num cubo-mágico. Tive essa sensação ao ler esse texto do jornal inglês The Guardian. O assunto em questão é a doença da obesidade e a acusação é a de que a raiz […]

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Sobre ontem à noite

Como diria o personagem de Tom Hanks no filme Forrest Gump, “Shit Happens”. Este fato, embora seja um desconfortável infortúnio, não caracteriza um comportamento recorrente ou um “Calcanhar de Aquíles”, para ficarmos em estado de pânico ou num pavor patológico. Devemos sim – sinal dos tempos – ajustar nossos mecanismos de segurança, porém sem deixar […]

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Minha impressão: Outback

Todo domingo é folga da cozinheira aqui na minha casa e faz-se necessário eleger um local para “almojantar”. O mais prático é sempre recorrer aos deliveries da Camelo, Sushi Papaya ou do Arábia… no último final de semana, entretanto, bateu uma vontade súbita nos adolescentes da casa de comerem cheeseburguer… e lá se foi por água […]

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