ABC Cocina

O super-chef Jean-Georges Vongerichten está tomando conta do ABC Carpet Home (aquela loja maravilhosa de móveis e tapetes na Broadway com 19th). Primeiro foi o delicioso ABC Kitchen, de comida sazonal e local. Agora chegou a vez do chefe expandir e reinaugurar o restaurante nuevo latino que tem entrada na outra rua, a 18th St. (era espanhol, se chamava Pipa Tapas y Más e parecia cenário de conto de fadas). O novo menu de ABC Cocina tem influências latinas e asiáticas. Segundo Jean Georges, tanto a américa latina quanto o sudeste asiático tem pimentas semelhantes, os mesmos cocos, mangas e coentros. Portanto pode procurar no novo cardápio, paella, camarões da patagônia com paprika,  croquetes, tacos e flan. Ah! E música brasileira.


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