Arquivo | agosto, 2014

Delicari para matar a minha saudade de um bom iogurte

Na minha infância em Porto Alegre eu comia o imbatível iogurte da Dona Edith Travi Se tem uma coisa que eu não dispenso, principalmente no verão, é iogurte. Mas fico um pouco receosa com a quantidade de corantes e conservantes quem entram nesses potinhos, mesmo em versões “light”. Recentemente descobri a Delicari, uma marca de […]

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Sabores da capital “porteña”.

Adiós amigo Luis A capital portenha faz parte de meu roteiro desde sempre. Veraneios no Uruguai, passeios na Argentina, amigos e amores. De uns anos pra cá – com as gravações de Brasil no Prato – minhas visitas se tornaram mais frequentes, o que me permitiu dedicar um bom tempo às minhas – constantes – […]

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BNP3 – pra quem perdeu… ai vem outra vez

22h15min: Brasil no Prato no Canal Bem Simples e na Fox Life   O episódio sobre culinária judaica, apresenta uma comida delicada, feita com primoroso cuidado e carinho. Contando com a presença de uma autentica idish mami (minha amiga Cecilia). Idish Mami é um dos emblemáticos estigmas do povo judeu, uma mãe exageradamente zelosa que […]

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Os poderes medicinais das frutas e hortaliças

Verão a pleno, as festas de fim-de-ano, um docinho a mais, um tim-tim aqui, outro ali… nesse embalo de Natal e Ano Novo acabamos fazendo alguns excessos. Nenhum pecado, as festividades comemorativas são sempre muito bem vinda e nos alimentam com uma energia muito boa. Pra segurar essa onda e compensar algumas possíveis extravagancias, nada […]

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Frescuras de verão

Sorvete Frida & Mina Sorvete Artesanal A Frida & Mina é uma das grandes novidades do ano aqui em SP: a charmosa sorveteria artesanal em Pinheiros já foi até premiada como Melhor Sorvete pelo Comer e Beber, da Veja São Paulo. O projeto é do simpático casal Fernanda Bastos Thomas Zander que, depois de uma […]

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Natal com alma brasileira

Casa de Taipa É o clima de Natal. Não estou falando do Natal Dingo-Bell, com Papai Noel, renas e pinheirinhos cheios de algodão num inverno “fake”, falo de um paraíso a beira-mar… a capital de Rio Grande do Norte. A cultura potiguar vem da tradição indígena e, de uns tempos pra cá, virou referencia de […]

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