Bolinha de Queijo Souflê

Brasil no Prato, Receitas - 16. jul, 2011 -   por

10 porções

  • 540g queijo meia cura
  • 130g de queijo parmesão ralado
  • 50g de farinha de trigo
  • 2 claras
  • 1 pitada de noz moscada
  • Semente de papoula
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Leve tudo ao processador até homogêneo, resfrie.
Faça bolinhas e passe na farinha de trigo para fritar.


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