Carla Pernambuco

2 porções 1 caixa de morangos frescos e bonitos lavados e secos 2 xícaras de leite 1 xícara de creme de leite 120g de açúcar 8 gemas peneiradas 1 fava de baunilha aberta ao meio no comprimento 1 colher de sobremesa de essência de baunilha Em uma panela, misturar o leite, o creme de leite, [...]

500g de pimenta de cheiro amarela 300g de pimenta de cheiro vermelha 500mL de óleo de milho ½ xícara de coentro picadinho, talo e folhas sal Tire as sementes das pimentas, e processe tudo junto no processador de alimentos. Receita extraída do programa BRASIL NO PRATO.

4 porções 4 pães francês 4 gomos de linguiça artesanal picante de cerca de 12cm de comprimento abertos ao meio 150g de queijo emmenthal 3 colheres de sopa de maionese Ketchup e mostarda para servir Abra os pães ao meio e passe maionese dos 2 lados. Grelhe os gomos de lingüiça em frigideira antiaderente, disponha [...]

4 porções ½ xícara de água ½ xícara de tapioca ½ litro de leite 1 xícara de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 rama de canela Canela em pó para servir Colocar a tapioca de molho na água por 10 minutos. Cozinhar até ferver. Adicionar o leite, leite de coco, a canela [...]

75g de tapioca 1 ½ xícara de creme de leite 200mL de leite coco 200mL de leite integral 1 lata leite condensado 3 ovos, gemas peneiradas 2 gemas peneiradas 1 pitada de sal Hidrate a tapioca no leite com o leite de coco por cerca de 1 hora. Bata com um batedor os ovos, as [...]

8 porções 1 Lt de leite 2/3 xícara de chá de amido de milho 1 lata de leite condensado 400mL de leite de coco 200g de coco fresco ralado Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar. Coloque em forma de furo no meio molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e [...]