Veselka é aquele restaurante clássico do East Village que todo mundo vai e adora dizer que frequenta… o lugar onde se come pierogis e se toma borscht até de madrugada, o ícone da culinária ucraniana-novaiorquina. Bom, Veselka finalmente expandiu seus domínios e abriu uma filial na Bowery com 1st com 125 lugares, super moderna, espaçosa, [...]
Veselka 2.0 Bowery
CarlotaNY, Drink & Eat - 15. jan, 2012 - por Jacqueline Cantore
Cinco caras e um hambúrguer
CarlotaNY, Drink & Eat, Pensatas - 29. dez, 2011 - por Carla Pernambuco
Como prometi no post anterior, quero dedicar esse texto a uma das hamburguerias mais famosas de Nova York e dos Estados Unidos, o restaurante Five Guys. Se estiver com fome, pense bem antes de continuar lendo esse post, pois sim, você vai ficar com água na boca. E olha que não estou falando de hambúrguer [...]
Receitas para Copiar e Cantar
CarlotaNY, News - 17. dez, 2011 - por Jacqueline Cantore
Em dia com os livros, aqui vão dois bacanas para levar de volta ou dar de presente… O primeiro do superchef Jean-Georges Vongerichten: Home Cooking with Jean-Georges: My Favorite Simple Recipes ($40). Um livro de receitas criado com as receitas prediletas da família e todo testado na casa de Waccabuc, interior de Nova York, onde [...]
X-presente
CarlotaNY, Lifestyle - 17. dez, 2011 - por Jacqueline Cantore
Esta vai direto para a série “Porque Adoramos Este Paraísmo do Consumo”! Usando alguns ícones da onipresente cozinha fast-food, os ingredientes do cheeseburger, um casal de recém formados designers novaiorquinos começou um projeto de papéis de presente chamado Gift Couture que é simples e genial. A idéia deles foi produzir papéis de presente com fotografia [...]
Earl’s Court NY
CarlotaNY, Drink & Eat - 17. dez, 2011 - por Jacqueline Cantore
Os engravatados do Financial District e consumistas da Century 21 estão animadíssimos com a nova empreitada do de Robert Earl, o mesmo cara que criou Planet Hollywood e o Hard Rock Café: Earl’s Court. Fica na John Street e é na verdade ma “praça de alimentação” moderna funcionando com marcas de comidinhas bacanas e divertidas.A [...]
Family Recipe
CarlotaNY, Drink & Eat - 15. nov, 2011 - por Jacqueline Cantore
Pode anotar aí: Family Recipe. é o nome do restaurante que você tem que incluir na sua próxima passada por NY. Nem bem abriu, Family Recipe já é “predileto” de meio mundo. Fica no LES, é comandado por uma japonesa fofa chamada Akiko Thurnauer e sua cozinha é asia-fusion-gastro-pub. Fosse filme, já seria culinária-pan-asiática-cult. Como [...]
Carla Pernambuco. Profissão: muitas, tantas, incontáveis, diversas. Mas sempre com um pé-quente nas cozinhas. Vontades: quase todas. Realizações: uma novidade a cada dia. Tempo de profissão: isso é coisa que se pergunte? Novidade: um programa na televisão, “Brasil no Prato”, no Canal Fox. Quer saber mais? Pule para o próximo parágrafo. E bom apetite. Ela [...]
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O Rio de Janeiro continua lindo…e gostoso!
16. mai, 2012
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Tailandês para Nunca Mais Esquecer
13. mai, 2012
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Tablet de Cozinha
13. mai, 2012
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Minha impressão: Rangetsu of Tokyo
10. mai, 2012
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Claude para todos os gostos
08. mai, 2012
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Carla Pernambuco: Oba!! Bom apetite!!...
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Ione Celestino: É isso aí Carla. Não me lembro de ter lido lasanha...
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Rosa Gabriella: Oi Carla, assim como a Luciana aqui em cima, també...
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Carla Pernambuco: Erica, Pela proximidade do RGS com a Argentina,pod...
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Milena: Oi Carla... Estou querendo fazer o curso de Chef ...

