Pensatas | Arquivo
bom bonito e saudavel

Bom, bonito e saudável!

Pensatas - 18. jan, 2012 -   por

Ganhei de presente da minha amiga e nutricionista Gisela Savioli, o seu livro Escolhas e Impactos – Gastronomia Funcional, escrito em parceria com o chef Renato Caleffi, do restaurante Le Manjue Bistrô. Achei o máximo ver, na prática, a união entre uma nutricionista e um chef trazendo à tona um tema que, na minha opinião, [...]

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Blogs do Além

O que Newton disse… em seu blog pessoal

Pensatas, Todos - 12. jan, 2012 -   por

O que Newton disse… em seu blog pessoal Olha, o post de hoje nada tem a ver com comida. Mas ganhei de presente um livro tão, mas tão bacana, que achei que ele merecia um destaque. Trata-se do Blogs do Além, uma coletânea de 99 textos publicados no blog homônimo – e mais tarde, em [...]

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Breakfast

Diga-me como é seu café da manhã…

Pensatas, Quiz - 05. jan, 2012 -   por

Eu confesso: apesar de estar sempre pensando em receitas, criando pratos e cozinhando especialmente para almoços e jantares, eu sou apaixonada por um belo café da manhã. Tanto que dei um jeitinho de, junto com a Carol Brandão, colocar opções bem caprichadas no Las Chicas com a ideia de fazer de lá um lugarzinho agradável [...]

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Kibe

O sírio-libanês naturalizado brasileiro

Pensatas - 03. jan, 2012 -   por

Engraçada a forma como alguns hábitos alimentares chegam ao Brasil e são adaptados rapidamente ao paladar local. É o caso do kibe, por exemplo, que, por aqui, ganhou muito mais popularidade que nos países do Oriente Médio, sua origem. Trazida pelos imigrantes sírios e libaneses, a receita sofreu adaptações e temperinhos locais ao longo do [...]

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Hamburguer

Cinco caras e um hambúrguer

CarlotaNY, Drink & Eat, Pensatas - 29. dez, 2011 -   por

Como prometi no post anterior, quero dedicar esse texto a uma das hamburguerias mais famosas de Nova York e dos Estados Unidos, o restaurante Five Guys. Se estiver com fome, pense bem antes de continuar lendo esse post, pois sim, você vai ficar com água na boca. E olha que não estou falando de hambúrguer [...]

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I love NY

Nova York, eu te amo!

Globetrotter, Pensatas - 28. dez, 2011 -   por

Eu amo Nova York. E quem acompanha esse blog sabe disso… tenho até uma área dedicada apenas aos posts relacionados à cidade.  Mas foi depois de assistir ao videozinho abaixo – um minidocumentário que é praticamente uma carta de amor a Nova York, escrita (ou narrada) pela estilista Tory Burch, que não nasceu lá mas [...]

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