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Louvado seja o Mediterrâneore

Aproveitando que outro dia eu falava de azeites e de comida mediterrânea, queria recomendar para vocês o sensacional Globo Repórter que foi ao ar ainda em dezembro, em que a repórter Ilze Scamparini esmiuçou a famosa (e deliciosa, e saudável) Dieta Mediterrânea, da qual os povos daquela região se orgulham imensamente. São imagens lindíssimas de […]

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É do Peru!

Aviso aos navegantes que a próxima parada do Gastro-pop será o Peru. Depois de ouvir e ler bastante sobre o que comem, embarquei pra lá em junho, junto com meus chefs queridos Carol Brandão e Carlos Siffert, pra olhar tudo de perto. Comecei com um pisco sour autêntico e me joguei na cultura local durante […]

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Vamos tomar uma Paraty?

Para brindar com vocês essa minha estréia na blogosfera, vou deixar a champagne de lado e empunhar toda orgulhosa um martelinho cheio de uma boa cachaça. Será que existe um produto mais brasileiro que esse? Desde que o Brasil é Brasil, já no século XVI, havia engenhos e alambiques por aqui destilando essa maravilhosa aguardente. […]

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