Arquivos das Tags: América Latina
Amaranto

Amar(anto) é…

Pensatas - 02. dez, 2011 -   por

Eu deveria postar este vídeo e não dizer mais nada. Mas, como vocês já sabem, não consigo não emitir algumas opiniões, ainda mais quando o assunto é tão fascinante. Outro dia no supermercado vi um lançamento de pão de forma, que continha como ingrediente principal o amaranto, e decidi pesquisar um pouco mais sobre o [...]

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chipas

Chipá de quem?

Globetrotter, Pensatas - 20. set, 2010 -   por

Por esses acasos da vida, estava fazendo uma pesquisa e achei esta matéria do jornal paraguaio Última Hora e parei para entender o título “Los argentinos se apropian del chipá, tradicionalmente paraguayo”. Lembrei na hora das dezenas de barraquinhas de chipá que esperam por clientes à frente da Estação de Retiro, em Buenos Aires. São [...]

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Hecho En Dumbo

CarlotaNY, Drink & Eat - 29. abr, 2010 -   por

Vale a visita, comece com antojitos (mini tacos recheados de poblanos, queso blanco e porco) ou nopal, um cactus que se come como um legume. E um mojito de mezcal. Como prato principal, ovelha com consommé perfumado com folha de abacate, tomatillo e grão de bico.

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alfajor

Al-fajor

Globetrotter, Pensatas - 28. fev, 2010 -   por

No tempo em que ir pra Argentina era mais parecido com ir para a Europa, era comum ver os brasileiros voltarem de lá com a tradicional caixinha amarela de alfajores Havanna dentro da sacola do Free Shop. Hoje, em tempos em que nossa economia é bem mais forte e o câmbio nos favorece, esse pequeno [...]

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Blog_virgem2

O encanto das virgens

Globetrotter - 28. jul, 2009 -   por

Num território formado por dezenas de ilhas, circular entre as virgens é como mudar de bairro em São Paulo. Só que no lugar dos carros, é claro, usam-se barcos. Cada dia da minha estada nas Ilhas Virgens Britânicas (BVI, British Virgin Islands) cozinhei num lugar diferente – como disse em post anterior, a Necker foi [...]

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virginslands

O mundo encantado de Sir Richard Branson

Globetrotter - 20. jul, 2009 -   por

Hello, escrevo da terra de Jack Sparrow!!! Necker Island na cabeça, a ilha mais incrível de todas as Virgens. E por falar em virgem, advinha quem é o dono deste pequeno pedaço do paraíso? O todo-poderoso da Virgin, Sir Richard Branson, que de bobo não tem nada. Além da Necker, o homem comprou a ilha [...]

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