Arquivos das Tags: Brasil no Prato

Meu nome é toucinho, mas pode me chamar de bacon

Minha vida culinária inicia, oficialmente, em New York (ou Nova Iorque para não criar frisson) e, naturalmente posso dizer que (no contexto gastronômico) fui alfabetizada em inglês. De um tempo para cá, em virtude de minhas aparições periódicas na televisão (Brasil no Prato, outras participações e algumas entrevistas), o meu jeito de pronunciar bacon e alho-porró, virou […]

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Da receita escondida à torta fingida

A cada dia que passa, mais me fascino pelo planeta Brasil. É, de norte a sul e de leste a oeste, um festival de iguarias… temperados com histórias que dão mais sabor a cada prato típico. As cozinhas nordestinas, por exemplo, nutrem uma saudável rivalidade .. cada cidade quer fazer de seus pratos “a” referência […]

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Mi Buenos Aires querido II

Como se o apelo gastronômico da capital argentina fosse insuficiente (coisa que sabidamente não é .. mesmo), no convívio diário e intensivo com a equipe do Bem Simples, aqui em Buenos Aires, tenho a culinária como tema principal. Durante estas duas semanas de gravação para o especial de fim-de-ano, nos estúdios da FOX Toma Uno […]

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Maxixe, Quiabo e Jiló

Vai encarar ou vai trocar de canal? Controvertidos, exóticos e, pra quem conhece e sabe usar, uma iguaria deliciosa, cheia de propriedades curativas, depurativas e essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso, coração, fígado e crescimento. Quer mais? Pois ai vai mais: O quiabo e rico em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina […]

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Brasil no Prato 2, a missão

Perdeu o Brasil no Prato de ontem? Isso não é desculpa pra não assistir.. rss.. O Bem Simples (canal 81 da NET) reprisa diversas vezes, anota aí: hoje às 9h, 9h30, 19h30 e 19h50; e sábado às 9h. E se você ainda não assistiu à nova temporada, saiba que ela está bem diferente da primeira. Todos […]

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Brasil no Prato e cerveja no copo

No começo da semana fui até a Cervejaria Nacional para gravar um dos episódios da nova temporada do meu programa Brasil no Prato. Para quem ainda não ouviu falar, o lugar é uma espécie de fábrica-bar. Reúne uma cervejaria artesanal onde são produzidas cinco variedades de cervejas, servidas como chope, e um bar e restaurante, […]

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