Arquivos das Tags: Brasil
Capa Beatriz Baixa

Senhoras e senhores, com vocês: Beatriz

Pensatas, Todos - 05. mar, 2012 -   por

Nasceu! Ficou pronto meu mais novo livro As Deliciosas Férias de Beatriz – viagens pelo sul do Brasil! E modéstia à parte, está ma-ra-vi-lho-so. Como é boa a sensação de ter nas mãos o resultado final de um projeto lindo, feito em parceria com duas pessoas muito talentosas: o Pablo Alejandro Fabián, responsável pelos textos [...]

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Brasil-Portugal

Ano de Portugal no Brasil: nós queremos suas receitas!

Pensatas - 17. fev, 2012 -   por

No dia 7 de setembro de 2012 – não por coincidência, dia da Independência do país – começa o ano de Portugal no Brasil, e vice-versa. Como tem acontecido há um tempo, o Brasil vem estreitando relações com alguns países por meio dessa espécie de acordo, que prevê trocas culturais e de caráter econômico e [...]

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PF

O prato do Brasil

Pensatas - 10. nov, 2011 -   por

Em minhas andanças pelo mundo, muita gente curiosa pelo nosso país me pergunta qual é o prato típico brasileiro. Sempre acabo fazendo cara de dúvida e respondo: “Depende”. Em uma tentativa de ser politicamente correta e abarcar resumidamente toda a nossa cultura gastronômica explico que o Brasil, em suas proporções continentais, possui uma culinária tão [...]

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pasto

Comida não é pasto

Pensatas - 03. ago, 2011 -   por

Um projeto de autoria do deputado Antonio Carlos Mendes Thame (PSDB-SP) obriga bares, restaurantes e lanchonetes a incluir no cardápio os valores calóricos das refeições. Com tantas mazelas para cuidar e tão pouco crédito a dispor, me pergunto se o Legislativo brasileiro não deveria estar de olho em outras coisas… A justificativa para a lei [...]

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POA

Bom e barato em Porto Alegre

Globetrotter, Pensatas - 06. jan, 2011 -   por

Respondendo a pedidos e como prometido no post sobre o Mercadão de Porto Alegre, volto à cidade para fazer uma listinha bem eclética de lugares que considero essenciais para quem gosta de experimentar coisinhas gostosas sem pagar muito por isso. Além da Barbarella (da qual já falei por aqui), outra padaria/boulangerie bem interessante é a [...]

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alagoas

O paraíso alagoano

Globetrotter, Pensatas - 17. dez, 2010 -   por

Meu pensamento estava naqueles clichês de revista de viagens, em que as praias são sempre “paradisíacas”, com areia branca, águas cristalinas, coqueiros e sol… nada mal, porém esperado… Mas desta vez a realidade superou de longe as expectativas. O Litoral Norte de Alagoas, no trecho que se inicia ao norte de Maceió, passando pelos municípios [...]

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