Arquivos das Tags: Brasil
Brasil-Portugal

Ano de Portugal no Brasil: nós queremos suas receitas!

No dia 7 de setembro de 2012 – não por coincidência, dia da Independência do país – começa o ano de Portugal no Brasil, e vice-versa. Como tem acontecido há um tempo, o Brasil vem estreitando relações com alguns países por meio dessa espécie de acordo, que prevê trocas culturais e de caráter econômico e […]

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O prato do Brasil

Em minhas andanças pelo mundo, muita gente curiosa pelo nosso país me pergunta qual é o prato típico brasileiro. Sempre acabo fazendo cara de dúvida e respondo: “Depende”. Em uma tentativa de ser politicamente correta e abarcar resumidamente toda a nossa cultura gastronômica explico que o Brasil, em suas proporções continentais, possui uma culinária tão […]

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Comida não é pasto

Um projeto de autoria do deputado Antonio Carlos Mendes Thame (PSDB-SP) obriga bares, restaurantes e lanchonetes a incluir no cardápio os valores calóricos das refeições. Com tantas mazelas para cuidar e tão pouco crédito a dispor, me pergunto se o Legislativo brasileiro não deveria estar de olho em outras coisas… A justificativa para a lei […]

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Bom e barato em Porto Alegre

Respondendo a pedidos e como prometido no post sobre o Mercadão de Porto Alegre, volto à cidade para fazer uma listinha bem eclética de lugares que considero essenciais para quem gosta de experimentar coisinhas gostosas sem pagar muito por isso. Além da Barbarella (da qual já falei por aqui), outra padaria/boulangerie bem interessante é a […]

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O paraíso alagoano

Meu pensamento estava naqueles clichês de revista de viagens, em que as praias são sempre “paradisíacas”, com areia branca, águas cristalinas, coqueiros e sol… nada mal, porém esperado… Mas desta vez a realidade superou de longe as expectativas. O Litoral Norte de Alagoas, no trecho que se inicia ao norte de Maceió, passando pelos municípios […]

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A conta que não quer fechar

Já virou até lugar-comum associar os imigrantes latinos nos Estados Unidos ao trabalho de lavador de pratos. E não por acaso. Possivelmente todos nós temos algum amigo, familiar ou conhecido que passou (e/ou ficou) pelo “país da liberdade” graças aos trocos ganhos entre a gordura e o detergente de uma lanchonete ou restaurante americano. O […]

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