Arquivos das Tags: Café
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Cafés e Seus Upgrades

CarlotaNY, Drink & Eat, Lifestyle, Todos - 13. abr, 2012 -   por

Dado #1: Nova York leva café a sério mesmo, com novos cafés aparecendo todos os dias e espresso snobs prometendo experiências inesquecíveis com grãos maravilhosos e máquinas mirabolantes. Dado #2: Os cafés foram ficando cada vez mais aconchegantes, o wi-fi gratis, as comidinhas mais sofisticadas e mais mesas comunitárias. Viraram “coffices”,  mixto de escritório com [...]

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Café Oficial

CarlotaNY, News - 05. mar, 2012 -   por

Será mesmo? Uma foto do presidente Barack Obama fazendo propaganda de café (preto) num restaurante japonês…? Black Boss Coffee é uma brincadeira com palavras que pode-se traduzir por Café do Chefe Preto. Obama esteve recentemente no LES, mas não se sabe se realmente aprovou o tal café do Otafuku. Mas a piada é divertida. Otafuku [...]

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Breakfast

Diga-me como é seu café da manhã…

Pensatas, Quiz - 05. jan, 2012 -   por

Eu confesso: apesar de estar sempre pensando em receitas, criando pratos e cozinhando especialmente para almoços e jantares, eu sou apaixonada por um belo café da manhã. Tanto que dei um jeitinho de, junto com a Carol Brandão, colocar opções bem caprichadas no Las Chicas com a ideia de fazer de lá um lugarzinho agradável [...]

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Ristretto Gelado

CarlotaNY, Drink & Eat, Lifestyle - 07. ago, 2011 -   por

Caffè ristretto em italiano literalmente significa café “restrito”. É a essência do café, que se  adquire interrompendo a primeira passada do café, deixando-o concentrado, mas não pode ficar amargo. Pois o Stumptown Coffee, a marca mais bacana de NY, que aliás faz, distribui e serve um café super saboroso, passou o ristretto para uma garrafinha [...]

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cofee

Domesticando o expresso

Pensatas - 23. mar, 2011 -   por

Até bem pouco tempo, tomar um bom expresso era quase um luxo aqui no Brasil. Hoje, é possível encontrar, pelo menos nas capitais, bastantes opções de cafeterias que utilizam corretamente as máquinas profissionais. E entre as classes mais altas, o outrora privilégio do expresso nosso de cada dia vem ganhando espaço também domesticamente, nas cozinhas [...]

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Café Com Pedigree

CarlotaNY, Drink & Eat - 05. set, 2010 -   por

Stumptown é um dos cafés americanos mais respeitados por sua qualidade. Eles têm uma loja só em NY, no Ace Hotel.

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