Arquivos das Tags: Receita

Brasil no Prato e cerveja no copo

No começo da semana fui até a Cervejaria Nacional para gravar um dos episódios da nova temporada do meu programa Brasil no Prato. Para quem ainda não ouviu falar, o lugar é uma espécie de fábrica-bar. Reúne uma cervejaria artesanal onde são produzidas cinco variedades de cervejas, servidas como chope, e um bar e restaurante, […]

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Ao frango nosso de cada dia

A notícia de que o jornalista Ricardo Maranhão, que eu adoro, acabou de lançar um livro sobre a história do Frango me deixou animadíssima. Já era tempo dessa ave tão famosa entre as panelas brasileiras ganhar uma atenção especial, não é mesmo? A publicação Frango – História e Gastronomia (Ed. Usina da Edição) celebra os […]

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Lasanha da mamma

Recentemente a Veja São Paulo publicou um levantamento que mostra os pratos preferidos dos paulistanos. Não fiquei surpresa ao ver que a lasanha ficou em primeiro lugar, na frente do churrasco e do duo sushi/sashimi, tão popular por aqui nos últimos anos. Mesmo com tantas influências, São Paulo continua a ser, antes de tudo, uma […]

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Escabeche cinematográfico

Muita gente tem me falado muito bem de mais um filme estrelado pelo excelente ator Ricardo Darín, “Um Conto Chinês”, que já levou mais de 1 milhão de pessoas ao cinemas na Argentina e está em cartaz em algumas salas do Brasil. A comédia é mais um bem-sucedido produto da indústria cinematográfica dos nossos vizinhos, […]

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