Arquivos das Tags: Viajem

Próxima parada: Lima!

Se aqui no Brasil a história da imigração japonesa começou com o Kasato Maru, que em 1908 transportou o primeiro grupo de famílias do Japão para o porto de Santos, foi outro barco, o Sakura Maru, o responsável por levar quase 800 pioneiros japoneses para o Peru, em 1899. Assim como aconteceu no interior de […]

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De boa na Gamboa

A primeira parada do Carlota Prenda Minha – por enquanto um projeto de videocasts de viagens e descobertas culinárias – foi em Santa Catarina. Fui fazer pesquisa na charmosa e paradisíaca praia da Gamboa. É a última do município de Garopaba, ao norte, e fica a cerca de 60 km de Florianópolis. Apesar do clima […]

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Nem tudo que reluz é caviar

Falando uns dias atrás da viagem à Rússia e do hábito do zakuski, apareceu na conversa, assim como quem não quer nada, o caviar. A princípio, o que se costuma saber a respeito da dita ova é que ela vem de um peixe chamado esturjão. Só que, entre os russos – na verdade, em toda […]

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La movida madrileña

Hola, amigos, ¿qué tal? Entre tapas e touros, aqui estou na Espanha, hospedada no simpático hotel AC Recoletos, na lindíssima região central de Madri – toda preservada e arrumada. São incontáveis prédios antigos em ótimo estado, para não falar dos edifícios oficiais do governo espanhol, do Museu do Prado… Mas o que realmente me deixou […]

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Don Quixote

Terra de Miró e Picasso, Gaudí, Velázquez e Goya, das touradas do Barça e do Real Madrid, dos filmes de Almodóvar e agora do Woody Allen, de histórias de bravura e ousadia, dos moinhos de La Mancha – berço de Almodóvar, aliás -, catas, várias catas, de vinhos, azeites, queijos manchegos, jamón, jamón… Cheguei à […]

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Aperitivo à moda russa

A viagem do mês passado à Rússia serviu para aprender muita coisa, experimentar outras tantas e voltar a estar em contato com o jeito mais russo que existe de se sentar para comer: o zakuski. O zakuski é o equivalente local a uma mesa de tapas espanhóis, antipasti italianos ou hors d’oeuvre franceses, ou seja, […]

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