6 porções
- 250g de feijão carioca já cozido
- 100g de bacon picadinho
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 150g de lingüiça calabresa picadinha
- Salsinha picada
- Farinha de mandioca flocada
Coloque o bacon para fritar, quando estiver dourado, junte a cebola e o alho, refogue bem, junte a lingüiça picada e refogue.
Acrescente o feijão com o caldo, e quando começar à ferver vá acrescentando aos poucos a farinha de milho, mexendo sempre para não empelotar, deve ficar bem macio.
Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.
Receita extraída do programa BRASIL NO PRATO.
